Belgian Dubbel 21L

Belgian Dubbel 21L este un kit de ingrediente pentru un lot de bere de aproximativ 21 L. O alegere practică pentru a urma rețeta și a obține un rezultat personalizat.

Despre kit

BJCP descrie în mod precis la ce să ne așteptăm de la această bere: "O trappist ale cu o culoare profundă de cupru-roșiatic, moderat puternică, malțată și complexă, în care se regăsesc arome bogate de malț, esteri de fructe întunecate sau uscate și o ușoară prezență de alcool amestecate într-o bază malțată, cu o încheiere destul de uscată."

În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.

Malț:

6.2 kg Viking Pilsner

300 g zahăr brun candel

300g Caramel 300

Hamei (+timp de fierbere):

35 g Tettnanger - 60 minute

15 g Tettnanger - 20 minute

Drojdie:

1 db Lallemand Abbaye

Rețeta poate fi găsită AICI.

Puteți prepara în jur de 21 litri de bere.

Date tehnice