Drojdie Fermentis BR-8 Brettanomyces
Drojdie Brettanomyces
Pentru o bere cu personalitate, încearcă Drojdie Fermentis BR-8 Brettanomyces în beri ale și rețete de casă; vei regăsi note de Fructe, Fenol, Funky. O opțiune interesantă pentru următorul tău lot.
Drojdie Fermentis BR-8 Brettanomyces este o drojdie potrivită pentru beri ale și rețete de casă. Profilul ei aromatic include Fructe, Fenol, Funky.
Profil aromatic
În parametrii produsului sunt indicate note de Fructe, Fenol, Funky. Alege o rețetă în care aceste note completează ingredientele și stilul dorit.
Cum îl poți folosi?
Este recomandat pentru beri ale și rețete de casă. Dacă ești la început, pornește de la recomandările de dozare și temperatură de pe ambalaj sau din instrucțiunile producătorului.
Dozare și pregătire
Dozarea indicată în descrierea produsului este 8-12g/10l Pachetul conține 12g de drojd.
Caracteristici tehnice
| Temperatură | 15–25 °C |
|---|---|
| Floculație | Înaltă |
| Toleranță la alcool | 7–7 % |
| Aromă | Fructe, Fenol, Funky |
| Producător | Fermentis |