Drojdie SafLager S-23
Drojdie de bere
Pentru o bere cu personalitate, încearcă Drojdie SafLager S-23 în lager, pilsner și alte beri cu fermentare de tip lager; vei regăsi note de Fructe, Ester. O opțiune interesantă pentru următorul tău lot.
Drojdie SafLager S-23 este o drojdie potrivită pentru lager, pilsner și alte beri cu fermentare de tip lager. Profilul ei aromatic include Fructe, Ester.
Profil aromatic
În parametrii produsului sunt indicate note de Fructe, Ester. Alege o rețetă în care aceste note completează ingredientele și stilul dorit.
Cum îl poți folosi?
Este recomandat pentru lager, pilsner și alte beri cu fermentare de tip lager. Dacă ești la început, pornește de la recomandările de dozare și temperatură de pe ambalaj sau din instrucțiunile producătorului.
Dozare și pregătire
Dozarea indicată în descrierea produsului este 5-8g/10l Aici poți afla mai mult despr.
Caracteristici tehnice
| Temperatură | 12–15 °C |
|---|---|
| Floculație | Înaltă |
| Toleranță la alcool | 9–11 % |
| Aromă | Fructe, Ester |
| Producător | Fermentis |