Drojdie Norse Nectar Hornindal kveik

Drojdie Norse Nectar Hornindal kveik este o drojdie potrivită pentru ale de tip farmhouse și alte beri fermentate cu kveik. Profilul ei aromatic include Fructe tropicale, Acru.

Profil aromatic

În parametrii produsului sunt indicate note de Fructe tropicale, Acru. Alege o rețetă în care aceste note completează ingredientele și stilul dorit.

Cum îl poți folosi?

Este recomandat pentru ale de tip farmhouse și alte beri fermentate cu kveik. Dacă ești la început, pornește de la recomandările de dozare și temperatură de pe ambalaj sau din instrucțiunile producătorului.

Dozare și pregătire

Dozarea indicată în descrierea produsului este 1 plic/21l.

O tradiție norvegiană

Kveik este denumirea tradițională norvegiană pentru drojdiile de fermă, păstrate și transmise între generații. Aceste culturi sunt cunoscute pentru felul în care pot fermenta la temperaturi mai ridicate.

Caracteristici tehnice