Eraclea Mediterranean Pilsner - 21L

Un Pilsner elegant, de culoare aurie strălucitoare, creat din soiul de orz mediteranean Eraclea, cultivat între Veneția și Trieste, de-a lungul țărmului nordic al Mării Adriatice. Acest ingredient nobil oferă berii un corp plin, catifelat și o notă malțoasă subtilă, dar distinctă. Gustul său este completat cu rafinament de hameiul sloven Aurora, care împrumută berii arome delicate de citrice și flori. Rezultatul este o bere echilibrată, cu o amăreală plăcută și persistentă, ce rămâne elegant pe palat mult timp după ultima înghițitură. O alegere inspirată pentru cei care apreciază prospețimea mediteraneană într-un stil clasic.

În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care acest lucru este menționat explicit în descriere.
Dacă ai nevoie de astfel de produse, le poți achiziționa AICI .

Malț:

• 3,9 kg Weyermann Eraclea Pilsner
• 0,4 kg Weyermann Carapils
• 0,2 kg Weyermann Acidulated Malt (malț acid)

Hamei (+timp de fierbere):

• 25 g Aurora – 60 minute
• 25 g Aurora – 10 minute

Drojdie:
BL-201 Brewline German Lager

Rețeta completă o găsești AICI.
Din acest pachet poți obține aproximativ 20 de litri de bere.