Japanese Rice Lager 21 L, fără drojdie

Japanese Rice Lager 21 L, fără drojdie este un kit de ingrediente pentru un lot de bere de aproximativ 21 L. Varianta nu include drojdia, astfel încât să poți alege una potrivită rețetei. O alegere practică pentru a urma rețeta și a obține un rezultat personalizat.

Despre kit

Această bere are tot ce trebuie pentru a fi o adevărată bere japoneză uscată. Se bea ușor și este foarte uscată, cu o spumă frumoasă și persistentă deasupra. Are o ușoară notă condimentată, dar nu intruzivă.

În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.

Malț:

3,4 kg Viking Pilsner

1 kg fulgi de orez

Hamei (+timp de fierbere):

10g Hallertau Mittelfrüh - 60 minute

20g Hallertau Mittelfrüh - 15 minute

30g Sorachi Ace - 5 minute

Drojdie (+additiv):

2 buc Brewline W34/70

Rețeta poate fi găsită AICI.

Puteți prepara în jur de 21 litri de bere.

Date tehnice