Norse Nectar Lida kveik
Drojdie kveik
Norse Nectar Lida Kveik fermentează energic și aduce note fructate de struguri albi, fructe cu sâmburi și piersică. Încearc-o în Pale Ale, IPA sau NEIPA — ori în stilul tău preferat.
28,92 RON
Stoc epuizat
Puncte bonus:
0,87 RON
Detalii
Norse Nectar Lida Kveik este o drojdie kveik cu fermentație viguroasă, recomandată pentru Pale Ale, IPA și NEIPA. O poți încerca și în alte rețete, dacă vrei să experimentezi.
Profil aromatic
Aduce note de struguri albi, fructe cu sâmburi și piersică. Are floculație înaltă și o toleranță la alcool de până la 12% vol.
Temperatura de fermentare
Temperatura ideală recomandată este de 20–35 °C, iar drojdia poate funcționa într-un interval mai larg, între 20 și 42 °C.
Caracteristici tehnice
| Tipul drojdiei | Kveik |
|---|---|
| Floculație | Înaltă |
| Toleranță la alcool | Până la 12% vol. |
| Temperatură ideală | 20–35 °C |
| Interval de funcționare | 20–42 °C |
Dozare și pregătire
Folosește un plic de 3 g pentru 21 l de must, conform recomandării Hopline. Pentru rehidratare, lasă drojdia 30–60 de minute în 200 ml de must răcit. Pentru 20 l de must, Hopline recomandă și 10 g de nutrient.
Date
Stil
kveik
Temperatura de fermentare (°C)
20–35 °C
Temperatură
20 – 42 °C
Floculație
înaltă
Toleranță la alcool
10 – 12 v/v%
Aromă
Struguri albi, Fructe sâmburoase, Piersică
Recenzii
Fii primul care scrie o recenzie!
Produse suplimentare