Vienna Lager - 21L

Vienna Lager - 21L este un kit de ingrediente pentru un lot de bere de aproximativ 21 L. O alegere practică pentru a urma rețeta și a obține un rezultat personalizat.

Despre kit

A berile de tip Vienna Lager erau extrem de populare cu câteva secole în urmă. Din păcate, strălucirea lor a pălit, iar în zilele noastre sunt fabricate în cantități mari doar în Mexic, cu excepția câtorva berării de tradiție artizanală. În ultima vreme, revoluția berii artizanale a început să revigoreze acest stil. De culoare ambră-roșcată, destul de puternică și totodată uscată.

În mod obișnuit, pachetele noastre de rețete nu conțin aditivi pentru tratarea apei, cu excepția cazului în care este specificat altfel în descriere.

Malț:

3.2kg Viking Vienez

1.2kg Munich Dark

Hamei (+timp de fierbere):

30g H.Tradition - 60 minute

20g H.Tradition - 10 minute

Drojdie:

2 buc. Brewline W34/70

Rețeta poate fi găsită AICI.

Puteți prepara în jur de 21 litri de bere.

Date tehnice