Extract de malț colorant cu valoare foarte ridicată (10.000 EBC), folosit pentru a regla nuanța berii finale, ai nevoie doar de o cantitate foarte mică. Este ideal când vrei o culoare mai închisă fără să modifici semnificativ profilul de gust al rețetei. Se recomandă dozarea treptată, în porții mici, până ajungi la culoarea dorită.
Ținut în frigider, bine închis, se păstrează mult timp, chiar ani.