Hamei Amarillo 1kg
Hamei aromatic · SUA
Amarillo este un hamei american cu note de portocală și grapefruit, completate de accente ierboase, condimentate, lemnoase și de fructe cu sâmbure. Se potrivește foarte bine în American Pale Ale și IPA.
Amarillo® este un soi american apreciat pentru aroma sa intensă, în care notele de citrice se îmbină cu accente ierboase și fructate.
Profil aromatic
Se remarcă grapefruitul și portocala, alături de note ierboase, condimentate, lemnoase și de fructe cu sâmbure.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește foarte bine în American Pale Ale și IPA. Pentru un rezultat mai aromat, încearcă-l la adăugări târzii, whirlpool sau dry hopping.
Îl poți folosi singur, într-o bere single hop, sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 8–11% |
|---|---|
| Acizi beta | 6–7% |
| Cohumulonă | 21–24% |
| Uleiuri totale | 1,5–1,9% |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.