Hamei BRU-1 1kg
Hamei aromatic
BRU-1 este un soi american cu note de ananas și pară, completate de măr și accente ierboase. Potrivit pentru American Pale Ale, IPA și alte beri pale.
BRU-1 este un soi american cu un profil fructat, proaspăt și ușor de recunoscut. Îmbină notele de ananas și pară cu accente de măr și iarbă proaspăt tăiată.
Profil aromatic
Ananasul și para sunt în prim-plan, completate de măr și note verzi, ierboase.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în American Pale Ale, IPA și alte beri pale. Îl poți folosi pentru aromă în adăugări târzii sau pentru un profil de hamei bine conturat.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul de bere dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 13–15% |
|---|---|
| Acizi beta | 8–10% |
| Cohumulonă | 35–37% |
| Uleiuri totale | 1,5–2,0 ml/100 g |
Valorile tehnice sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Acizii alfa sunt redați conform parametrului produsului din magazin; cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.