Centennial 100g
Hamei aromatic
Centennial aduce note de cu note pământoase și florale și citrice. Se potrivește pentru Pale Ale, IPA, Imperial Stout și Barley Wine.
Centennial are un profil aromatic cu note de cu note pământoase și florale și citrice.
Profil aromatic
Profilul său aromatic este definit de cu note pământoase și florale și citrice.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în Pale Ale, IPA, Imperial Stout și Barley Wine. Adaugă-l la începutul fierberii pentru amăreală sau spre final și la dry hopping pentru aromă.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 9,5–11,5% |
|---|---|
| Cohumulonă | 28–30% |
| Conținut de ulei | 1,2–2,5 % |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.