Hamei Citra 100g
Hamei aromatic
Citra este un soi american cu note intense de citrice, fructe tropicale, lime și fructe sâmburoase. Ideal pentru IPA și American Pale Ale.
Citra este un soi american foarte îndrăgit pentru aroma sa intensă și luminoasă, dominată de fructe și citrice.
Profil aromatic
Găsești note de lime și alte citrice, fructe tropicale și accente de fructe sâmburoase.
Cum îl poți folosi?
Este potrivit pentru IPA, American Pale Ale și beri pale intens aromate. Pentru a păstra caracterul fructat, încearcă-l în whirlpool sau la dry hopping.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul de bere dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 11–13% |
|---|---|
| Acizi beta | 3–4,5% |
| Cohumulonă | 20–24% |
| Uleiuri totale | 1,0–3,0 ml/100 g |
Valorile tehnice sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Acizii alfa sunt redați conform parametrului produsului din magazin; cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.