Colombus 50g
Hamei aromatic
Colombus este un soi american intens, cu note de piper negru, rășină, fructe roșii și citrice. Potrivit pentru IPA și American Pale Ale.
Colombus este un soi american cu un profil puternic, folosit atât pentru amăreală, cât și pentru aromă.
Profil aromatic
Aduce note de piper negru și rășină, însoțite de accente de fructe roșii și citrice.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în IPA, Imperial IPA și American Pale Ale. Îl poți folosi devreme pentru amăreală sau mai târziu pentru a-i evidenția caracterul aromatic.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul de bere dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 13–17% |
|---|---|
| Acizi beta | 4,5–6% |
| Cohumulonă | 28–30% |
| Uleiuri totale | 2,5–4,5 ml/100 g |
Valorile tehnice sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Acizii alfa sunt redați conform parametrului produsului din magazin; cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.