Hamei Crystal 1kg - 2022
Hamei aromatic
Crystal aduce note de lemnoase, florale, fructate, nucșoară și piper. Se potrivește pentru Bitter, Pilsner, Golden Ale, Pale Ale și IPA.
Crystal are un profil aromatic cu note de lemnoase, florale, fructate, nucșoară și piper.
Profil aromatic
Profilul său aromatic este definit de lemnoase, florale, fructate, nucșoară și piper.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în Bitter, Pilsner, Golden Ale, Pale Ale și IPA. Adaugă-l la începutul fierberii pentru amăreală sau spre final și la dry hopping pentru aromă.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 3,5–5,5% |
|---|---|
| Acizi beta | 5,8–7% |
| Cohumulonă | 21–26% |
| Conținut de ulei | 0,8 % |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.