Hamei Galaxy 1kg
Hamei aromatic
Galaxy este un soi australian cu note expresive de fructul pasiunii, piersică, citrice și fructe tropicale. Excelent pentru IPA și Pale Ale.
Galaxy este un soi australian intens fructat, potrivit atunci când vrei o aromă expresivă în bere.
Profil aromatic
Fructul pasiunii și piersica sunt în prim-plan, alături de citrice și alte fructe tropicale.
Cum îl poți folosi?
Se remarcă în IPA, Pale Ale și beri intens aromate. Încearcă-l în whirlpool sau la dry hopping pentru a evidenția aromele fructate.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul de bere dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 12–16,5% |
|---|---|
| Acizi beta | 7,8–9,9% |
| Cohumulonă | 32–43% |
| Uleiuri totale | 2,6–3,3 ml/100 g |
Valorile tehnice sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Acizii alfa sunt redați conform parametrului produsului din magazin; cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.