Hallertau Hersbrücker 50g
Hamei aromatic
Hallertau Hersbrücker aduce note de florale, fructate și condimente. Se potrivește pentru Dunkel, Strong Ale, Pilner, Golden Ale și Pale Ale.
Hallertau Hersbrücker are un profil aromatic cu note de florale, fructate și condimente.
Profil aromatic
Profilul său aromatic este definit de florale, fructate și condimente.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în Dunkel, Strong Ale, Pilner, Golden Ale și Pale Ale. Adaugă-l la începutul fierberii pentru amăreală sau spre final și la dry hopping pentru aromă.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 2,5–4% |
|---|---|
| Cohumulonă | 19–25 % |
| Conținut de ulei | 0,5–1,3 % |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.