Hamei Mosaic 1kg
Hamei aromatic · SUA
Mosaic îmbină note de afine, mandarină și papaya cu accente florale și dulci. Îl poți folosi în Pale Ale, IPA, NEIPA și Stout.
305,00 RON
Stoc epuizat
Puncte bonus:
9,15 RON
Detalii
Mosaic® este un soi american cu un profil aromatic bogat și schimbător, apreciat pentru felul în care combină notele fructate cu cele florale.
Profil aromatic
Poți regăsi note de afine, mandarină și papaya, alături de accente florale și dulci, care amintesc de guma de mestecat.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește foarte bine în Pale Ale, IPA, NEIPA și Stout. Pentru un rezultat mai aromat, încearcă-l la whirlpool și dry hopping pentru a scoate în evidență aromele sale fructate.
Îl poți folosi singur, într-o bere single hop, sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei.
Sfat pentru berari: Alege momentul adăugării în funcție de rolul dorit: mai devreme pentru amăreală, mai târziu pentru aromă.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 12–14% |
|---|---|
| Acizi beta | 3,2–3,9% |
| Cohumulonă | 24–26% |
| Uleiuri totale | 1–1,5% |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.
Date
Ambalare
1kg
Alpha acid
12 – 14 %
Aromă hamei
Mandarină, Papaya, Flori
Recenzii
Fii primul care scrie o recenzie!
Produse suplimentare
Produse similare