Pilgrim 100g
Hamei aromatic
Pilgrim aduce note de amar, ierburi, pere și condimente. Se potrivește pentru English Pale Ale, IPA, Wheat, Stout și Barley Wine.
Pilgrim are un profil aromatic cu note de amar, ierburi, pere și condimente.
Profil aromatic
Profilul său aromatic este definit de amar, ierburi, pere și condimente.
Cum îl poți folosi?
Se potrivește în English Pale Ale, IPA, Wheat, Stout și Barley Wine. Adaugă-l la începutul fierberii pentru amăreală sau spre final și la dry hopping pentru aromă.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 9–13% |
|---|---|
| Acizi beta | 4,2–5,2 % |
| Cohumulonă | 36–38 % |
| Conținut de ulei | 1,8 % |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.