Malț Viking grâu afumat
1,42 RON
Malț Viking grâu afumat
Viking Malt · Malț
Malț Viking grâu afumat Viking Wheat Malt este produs din grâu de calitate destinat fabricării berii. Nu are înveliș de coajă, iar activitatea diastatică este bună; activitatea alfa-amilazei este mai modestă. Se folosește mai ales în beri de grâu și alte beri cu fermentare superioară, dar și în lager-uri pentru aromă și stabilitatea spumei.
In stoc
(246 0,1 kg)
1,42 RON
Pret unitar: 14,16 RON/kg
Puncte bonus:
0,04 RON
Detalii
Malț Viking grâu afumat Viking Wheat Malt este produs din grâu de calitate destinat fabricării berii. Nu are înveliș de coajă, iar activitatea diastatică este bună; activitatea alfa-amilazei este mai modestă. Se folosește mai ales în beri de grâu și alte beri cu fermentare superioară, dar și în lager-uri pentru aromă și stabilitatea spumei.
Cum îl poți folosi?
Potrivit pentru: beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri. Proporția de utilizare indicată: %.
Caracteristici tehnice
| Culoare | 3,0–5,5 EBC |
|---|---|
| Extract fin (substanță uscată) | Minimum 82% |
| Umiditate | Maximum 6% |
| Proteine | Maximum 13% |
| pH | 5,7–6,3 |
| Putere diastatică | Minimum 250 WK |
| Stiluri recomandate | beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri |
| Utilizare indicată | % |
| Origine | Polonia |
| Producător | Viking Malt |
Informații pentru comandă: Prețul afișat este prețul brut, bazat pe comanda minimă de 0,1 kg. Pentru 1,5 kg, adaugă 15 bucăți în coș; pentru 2,3 kg, adaugă 23 de bucăți.
Date
Etichete
Viking Malt, malț, beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri, 3,0–5,5, grâu, afumat, viking
EBC
3,0–5,5
Recenzii
Fii primul care scrie o recenzie!
Produse suplimentare
Produse similare