Malț Weyermann Chocolate Wheat
1,26 RON
Malț Weyermann Chocolate Wheat
Weyermann · Malț
Malț Weyermann Chocolate Wheat Grâul măcinat este un substitut excelent pentru malțul prăjit măcinat. Malțul măcinat este foarte dificil de fabricat, dacă chiar și o coajă mică rămâne pe malț înainte de prăjire, dă produsului final un gust amar. Pentru ao elimina, se folosește malț de grâu, grâul este foarte ușor de coajat, rezultatul final este mult mai curat. Grâul prăjit înlocuiește perfect malțul Viking Pearled Black. Malțul produs reduce gustul afumat și evidențiază notele de cafea. Nu are activitate enzimatică, conținutul său de extract scade sub influența prăjirii. 1-2% crește culoarea, dar nu duce la o schimbare semnificativă a gustului, dacă rata de.
In stoc
(5 0,1 kg)
1,26 RON
Pret unitar: 12,58 RON/kg
Puncte bonus:
0,04 RON
Detalii
Malț Weyermann Chocolate Wheat Grâul măcinat este un substitut excelent pentru malțul prăjit măcinat. Malțul măcinat este foarte dificil de fabricat, dacă chiar și o coajă mică rămâne pe malț înainte de prăjire, dă produsului final un gust amar. Pentru ao elimina, se folosește malț de grâu, grâul este foarte ușor de coajat, rezultatul final este mult mai curat. Grâul prăjit înlocuiește perfect malțul Viking Pearled Black. Malțul produs reduce gustul afumat și evidențiază notele de cafea. Nu are activitate enzimatică, conținutul său de extract scade sub influența prăjirii. 1-2% crește culoarea, dar nu duce la o schimbare semnificativă a gustului, dacă rata de
Cum îl poți folosi?
Potrivit pentru: bere neagră, de obicei: stout și porter. Proporția de utilizare indicată: crescută la 10%, notele de cafea amară vin în prim plan.
Caracteristici tehnice
| Culoare | 800–1000 EBC |
|---|---|
| Randament extract | Minimum 65% |
| Stiluri recomandate | bere neagră, de obicei: stout și porter |
| Utilizare indicată | crescută la 10%, notele de cafea amară vin în prim plan |
| Origine | Germania |
| Producător | Weyermann |
Informații pentru comandă: Prețul afișat este prețul brut, bazat pe comanda minimă de 0,1 kg. Pentru 1,5 kg, adaugă 15 bucăți în coș; pentru 2,3 kg, adaugă 23 de bucăți.
Date
Etichete
Weyermann, malț, bere neagră, de obicei: stout și porter, 800–1000 EBC, ciocolată, malting, grâu
EBC
800–1000
Recenzii
Fii primul care scrie o recenzie!
Produse suplimentare