East Kent Golding 30g
Hamei aromatic
East Kent Golding este un soi englezesc clasic, cu note florale și de miere, completate de accente condimentate și pământii. Potrivit pentru English Ale și Bitter.
East Kent Golding este un soi tradițional englezesc, cunoscut pentru aroma sa blândă, echilibrată și elegantă.
Profil aromatic
Notele florale și de miere sunt completate de accente condimentate și ușor pământii.
Cum îl poți folosi?
Este o alegere clasică pentru English Ale, Bitter, Pale Ale și Porter. Se folosește atât pentru amăreală, cât și în adăugări târzii, pentru aromă.
Îl poți folosi singur sau îl poți combina cu alte soiuri de hamei, în funcție de profilul de bere dorit.
Caracteristici tehnice
| Acizi alfa | 4,5–6,5% |
|---|---|
| Acizi beta | 1,9–3% |
| Cohumulonă | 25–30% |
| Uleiuri totale | 0,4–0,8 ml/100 g |
Valorile tehnice sunt orientative și pot varia în funcție de recoltă și lot. Acizii alfa sunt redați conform parametrului produsului din magazin; cohumulona este exprimată ca procent din acizii alfa.