Malț Viking Grâu
0,80 RON
Malț Viking Grâu
Viking Malt · Malț
Malț Viking Grâu Viking Wheat Malt este produs din grâu de calitate destinat fabricării berii. Nu are înveliș de coajă, iar activitatea diastatică este bună; activitatea alfa-amilazei este mai modestă. Se folosește mai ales în beri de grâu și alte beri cu fermentare superioară, dar și în lager-uri pentru aromă și stabilitatea spumei.
In stoc
(5201,8 0,1 kg)
0,80 RON
Pret unitar: 7,97 RON/kg
Puncte bonus:
0,02 RON
Detalii
Malț Viking Grâu Viking Wheat Malt este produs din grâu de calitate destinat fabricării berii. Nu are înveliș de coajă, iar activitatea diastatică este bună; activitatea alfa-amilazei este mai modestă. Se folosește mai ales în beri de grâu și alte beri cu fermentare superioară, dar și în lager-uri pentru aromă și stabilitatea spumei.
Cum îl poți folosi?
Potrivit pentru: beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri. Proporția de utilizare indicată: 50% (20% în lagers premium).
Profil aromatic
spumei).
Caracteristici tehnice
| Culoare | 3,0–5,5 EBC |
|---|---|
| Extract fin (substanță uscată) | Minimum 82% |
| Umiditate | Maximum 6% |
| Proteine | Maximum 13% |
| pH | 5,7–6,3 |
| Putere diastatică | Minimum 250 WK |
| Stiluri recomandate | beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri |
| Utilizare indicată | 50% (20% în lagers premium) |
| Origine | Finlanda |
| Producător | Viking Malt |
| Ambalare | 0,1 kg |
Informații pentru comandă: Prețul afișat este prețul brut, bazat pe comanda minimă de 0,1 kg. Pentru 1,5 kg, adaugă 15 bucăți în coș; pentru 2,3 kg, adaugă 23 de bucăți.
Date
Etichete
Viking Malt, malț, beri de grâu, beri cu fermentare superioară și lager-uri, 3,0–5,5, 0,1 kg, grâu, viking
Ambalare
0,1 kg
EBC
3,0–5,5
Recenzii
Fii primul care scrie o recenzie!
Produse suplimentare
Produse similare